松茸煎鲍鱼的做法【视频+笔记】

【食材】松茸，鲍鱼，菠萝；

【调料】牛油，料酒，白糖，烧汁；

【制作步骤】

1、菠萝切丁，热锅，加入牛油化开，菠萝入锅炒香，盛出；

2、继续加热锅，加一点油，加入松茸煎制。两面微焦，盛出，接着倒入鲍鱼煎制，加入料；

3、大约5分钟，汤汁收的差不多起锅，煎好所有食材摆盘即可。

【健康小提示】

松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效。此外，松茸还能够有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。

（《食来运转》 20140520 松茸煎鲍鱼）主持人：刘伟、盖子