紫苏子的功效与作用-食用方法

紫苏子有降气化痰、止咳平喘、润肠通便、解表散寒、行气和胃的作用，可用于治疗痰多痈盛症。紫苏子尤其适合于脾、肾血气不足的老人食用。

1、紫苏麻仁粥

配方：苏子10克、火麻仁15克、大米50克~100克。

制法：将苏子、火麻仁捣烂，装布包与大米同煮成粥。

主治：润肠通便，适用于老人、产妇、体虚肠燥、大便干结难解者。

用法用量：任意服用。

2、三子养亲汤——治疗咳嗽痰多

药材：苏子9克、白芥子9克、莱菔子9克。

用法：水煎服，一日分两次服。

作用：治疗脾虚型咳嗽、白痰、痰多。

【药材】莱菔子（炒）10克，紫苏子5克，橘红5克，白豆蔻2克，白茯苓5克

【做法】以上都打成粉后加入面粉，用蜂蜜和姜汁做成饼。

【功效】消食除胀、降气化痰。

【出处】源于《明医指掌》。

紫苏梗的作用

紫苏梗：味辛、甘、微温，归肺、脾胃经。有理气和胃、宽胸除张、顺气安胎的作用。

苏陈茶

配方：苏梗5克、陈皮5克、玫瑰花3克；

制法：苏梗碾碎、陈皮掰碎，将三味药装布代，以开水浸泡20分钟后饮用。

主治：理气和中，适用于气滞胃胀的患者。

用法用量：以上剂量为一日饮用剂量，此方所用的药物都含有挥发油成分，泡的时候注意盖好。