静脉血栓-脑梗死-抗血栓的食物【养生堂20140810】

以下内容为北京卫视BTV养生堂20140810期节目视频及要点内容，本期养生主题《“栓”住你的健康》。养生讲述专家：北京朝阳医院专家团。主持人：刘婧。

心血管系统常见的静脉血栓是房颤时心房内形成的血栓。房颤是一种常见的心律失常。患者可以有心慌等症状，也可以没有症状。很多患者认为这个病不严重，也不吃药。实际上，这个病最大的危害就是在心房内容易形成血栓，一旦脱落，对人体危害也很大。

虽然脑梗死的杀伤力很厉害，但是又不容易引起患者本身重视。一是它起病隐匿，跟其他的血栓不一样，它不痛不痒。经常是手脚麻木发沉，或者舌头发硬，而很多老年人比如有颈椎病平时可能就会或多或少有点症状，不在意或等着过一段时间能好。第二是发病时间多在睡眠过程中，尤其凌晨，往往是需要家人去发现而不是主动报告。

【FAST-自我难测】

F：face，面部两边是否平衡，有没有面瘫？

A：arm，看看胳膊，抬起双臂看是不是平衡？

S：speak，说话还流利吗？

T：time，出现以上三种问题，立刻就医！

一些天然食物的抗血栓作用已被公认，机制主要是其含有的某些多糖或生物碱有改善血脂情况及抗血小板聚集的作用，比如黑木耳，实验证实每天食用10至15克黑木耳产生的抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，其他的还有洋葱、大蒜、辣椒、生姜、红葡萄酒以及深海鱼等，大家可以根据自己的习惯选择。

【油醋黑木耳】

主料：黑木耳（干）15克；洋葱100克。

调料：橄榄油5毫升，生抽5毫升，醋适量，胡椒粉少许/芥末酱调味。

（正宗的做法油醋比例是3:1）