胆固醇高的原因-生物膜的组成【养生堂20140726】

以下内容为北京卫视BTV养生堂20140726期节目要点内容，本期养生主题《三高岂能一限了之-3》。养生讲述专家：北京安贞医院临床营养科主任医师——夏萌。主持人：悦悦、刘婧。

生物膜的组成（按重量计算）

1、蛋白质20%；

2、磷脂50%~70%；

3、胆固醇20%~30%；

4、少量的糖脂和甘油三脂；

每百克食物中胆固醇含量

1、猪里脊：55毫克；

2、牛里脊：63毫克；

3、鸡蛋：585毫克；

高脂血症诊断标准（mmol/L）

1、甘油三脂（0~1.7）异常>1.7;；

2、总胆固醇（3.1~5.2）异常>5.7；

3、高密度脂蛋白胆固醇（1.04~1.55mmol/L）异常<0.91；

4、低密度脂蛋白胆固醇（1.27~3.12mmol/L）异常>3.64；