培根土豆泥的做法窍门

【食材】土豆、胡萝卜、培根、橄榄油、黑胡椒碎；

【制作步骤】

1、分别将土豆和胡萝卜去掉外皮切成薄片，放入锅中大火煮10分钟将其煮熟。

注意：水的量与胡萝和土豆的总量保持一致即可。

2、土豆和胡萝卜煮熟后与水一起倒入搅拌机中，加入盐和少许橄榄油，当然也可以根据自己的喜好换成黄油或奶酪。用搅拌机将其打成泥状倒入容器中。

3、将培根切成小粒，上锅小火煎香，撒在土豆泥上即可。

培根土豆泥