饮食养生汇:夏季降火的方法-夏天降火吃什么食物20140505

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140505期节目视频及要点内容，养生讲述专家：北京中医医院副院长——王国玮。养生主题是《夏食苦瓜正当时》。主持人：刘仪伟。

到了夏天人们最容易出现心烦意乱，口舌生疮等现象，这是心火的主要表现。想要控制和预防心火，就需要保持良好心态，防止情绪波动。

夏天人体出汗多，代谢旺盛，应多吃含水量高的蔬菜，多喝水，水果；比如西瓜、西红柿、苦瓜等，这样既补充了维生素的营养素，还补充了水分。要少吃辛辣之物，防止上火。

苦瓜能消暑除热，明目解毒，尤其适宜夏季食用。苦瓜除了食用以外，还可以用来煮水喝，将苦瓜切处阴干，加入绿茶一起煎水服用，可以治疗中署发热。

苦瓜性味苦寒，脾胃不好的人不宜多吃。

眼睛上火可以吃点苦瓜，有明目功效。苦瓜和灯心草、蜂蜜一起服用可以治疗目赤眼痛；苦瓜单独煮水，可以治疗热病烦渴。