东北大酱的做法

【食材】黄酱、大葱、鸡蛋

【调料】盐、香油

【制作步骤】

1、将鸡蛋打散，大葱切碎，黄酱用清水澥开备用；

2、热锅凉油，放入葱花煸香，倒入鸡蛋液炒散，下入澥开的黄酱；

3、转小火，慢慢熬香黄酱，加少许白糖出锅前淋入香油；

4、盛盘后趁热撒少许小香葱即可；

（《天天饮食》 20141022视频从第分钟开始讲的做法）主持人：王雪纯、屈浩