万家灯火:春天吃什么好-可以吃的春天的树嫩芽20140423刘纳

以下内容为江苏卫视万家灯火20140423期节目视频及要点内容，本期养生主题《春天吃嫩芽 一年有生机》，养生讲述专家：资深营养师，曾任北京三甲医院8年临床医生——刘纳。

咬春

立春这一天，民间有咬春的说法，据说“咬春”以后，整个春天不会犯困呢。咬春的意思是要吃新鲜的蔬菜，咬春的食物多以白萝卜为主，而以荠菜为最佳。

白茶的功效：降胆固醇、甘油三酯、平稳血压、防止荨麻疹、克服水土不服、美白清肝毒、治老胃病。

嫩芽疗法

国外非常流行一种嫩芽疗法，也叫苞芽疗法。嫩芽疗法是比利时的一位医生发明的，他发现植物的芽生长一到两个星期的时候芽里面会有非常丰富的生长激素，能量非常高，他把它提取出来可以治疗一些慢性的炎症。

春天宜吃的嫩芽

1、菌陈：菌陈本身是一位专门用于治黄疸性肝炎的药材，同时也是春天非常好的养肝的食物。

2、刺儿菜：在中医里面也是一位中药，有清热解毒、止血的功效。治疗关节炎非常有效（与7克蓖麻子一起，捣碎成泥，敷在膝盖上，第二天早上起来膝盖上有泡，有泡不要紧）。