首乌百合粥的做法
主料:糙米100克
辅料:百合(干)25克,何首乌20克,黄精20克,白果(干)10克,枣(干)15克
调料:蜂蜜30克
制作方法:
1。何首乌、黄精均洗净,放入纱布袋中包好;糙米洗净,用冷水浸泡4小时,捞出沥干水分。
2。百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;白果去壳,切开,去掉果中白心;红枣洗净备用。
3。锅中加入约1000毫升冷水,先将糙米放入,用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣,然后改用小火慢煮成粥。
4。待粥凉以后加入蜂蜜调匀,即可。