木耳拌海蜇的做法
主料:海蜇皮250克木耳(干)50克
调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克
制作方法:
1。海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
2。葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
3。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
主料:海蜇皮250克木耳(干)50克
调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克
制作方法:
1。海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
2。葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
3。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。