蒜末黄瓜的做法

　　主料：黄瓜300克

　　调料：大葱5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，味精2克，花生油10克

　　制作方法：

　　1。葱蒜切末；

　　2。将黄瓜洗净，去皮切片；

　　3。坐锅点火倒油，放入葱蒜末、精盐炒出香味，浇在黄瓜片上拌匀，放入少许味精，滴几滴香油，装盘即成。

　　功效：

　　此菜具有清热解毒