窈窕梅子醋的做法

　　主料：梅子600克

　　调料：冰糖600克，陈醋600克

　　制作方法：

　　1。梅子洗净，沥干水分后晾干，将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；

　　2。以一层梅子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

　　3。再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；

　　4。贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。