豆芽猪血汤的做法

　　主料：黄豆芽250克，猪血250克

　　调料：大蒜（白皮）5克，色拉油20克，黄酒20克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克

　　制作方法：

　　1。黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。

　　2。器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。

　　功效：此菜具有美容、减肥效果。