枸杞山药蛋煲瘦肉的做法

　　主料：猪肉(瘦)(300克)山药(100克)

　　辅料：枸杞子(10克)

　　调料：姜(4克)

　　制作方法：

　　1。瘦肉洗净切大块，沸水烫过备用。

　　2。山药去皮切块，枸杞洗净；姜洗净切片。

　　3。将瘦肉与山药、枸杞放入沙锅内，加足量水，小火煲约3小时即可。