西葫芦的做法

【食材】西葫芦

【调料】鲜酱油、米醋、味精、芥末膏、纯净水、白糖、橄榄油

【制作步骤】

1、将洗净的西葫芦直接带皮擦丝，放入碗中备用；

2、把芥末膏、纯净水、白糖、3勺鲜酱油、2勺米醋、2勺橄榄油、盐和味精在碗中调匀；

3、把调好的料汁均匀的倒入碗中；

4、根据个人口味撒点小米辣点缀一下即可；

【注意事项】

1、西葫芦不用去皮，更不用焯水；

（《天天饮食》 20141014视频第13分钟开始讲西葫芦的做法）主持人：王雪纯、石万荣