凉拌山药丝的做法
主料:
山药500克,辅料:木耳(水发)10克,调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克
做法:
1。将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
2。将木耳洗净,切成细丝;
3。将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
4。将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
5。将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
功效:
此菜具有补脾,益肺,固肾,瘦身,美肤的作用。
主料:
山药500克,辅料:木耳(水发)10克,调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克
做法:
1。将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
2。将木耳洗净,切成细丝;
3。将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
4。将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
5。将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
功效:
此菜具有补脾,益肺,固肾,瘦身,美肤的作用。