马兰头拌豆腐的做法

马兰头拌豆腐主料

马兰头300克，豆腐干2块（香干，白干皆可），盐，糖，麻油

马兰头拌豆腐做法

1。将马兰头摘干净，在热水中焯熟，捞出在凉开水中过一过（这样可以留住菜的绿色），然后挤干水分，剁成菜末，待用

2。豆腐干剁成末，待用

3。将马兰头和豆腐干盛在容器中，加入适量盐，糖，麻油，充分搅拌，即可。