主料：苹果500克，金糕100克
调料：白砂糖200克
制作方法：
1。苹果去皮和核，切成丝；
2。山楂糕（金糕）切成小条；
2。苹果丝放盘中，山楂糕条堆其上，再撒上适量白糖，即成。
功效：此菜具有美容、健脾开胃之效。