主料：鸭蛋150克
辅料：银耳(干)20克
调料：冰糖15克
制作方法：
1。将银耳用清水泡发后洗净；
2。银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；
3。撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。
功效：此菜对肺调养有效。