红油土豆丝的做法

　　主料：土豆

　　调料：红油，盐，味精，香油，白糖，香菜。

　　制作方法：

　　1、将土豆切成细丝，锅内放水烧热，土豆丝放入锅内烧成８分熟捞出，过冷水放入盆中。

　　2、放入红油，添加盐、味精、香油、白糖、少许香菜、喜欢吃麻辣的可以放些麻辣油拌好即可。

　　功效：此菜具有延缓衰老之效。