恶魔鸡蛋的做法

【食材】鸡蛋

【调料】奶黄酱、盐、芥末酱或者咖喱粉、辣椒粉

【制作步骤】

1、将鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡后，剥掉蛋壳，将鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄；

2、蛋黄中加入奶黄酱、盐、芥末酱或者咖喱粉、辣椒粉，搅拌均匀；

3、如果想要好看点，将蛋黄放入裱花袋中，用曲奇花嘴挤回蛋白中，最后表面撒上适量辣椒粉做装饰；

4、也可直接用勺子装回去即可；