蜜汁红芋的做法

食谱原料：红芋、蜂蜜、冰糖

工艺做法：炖

菜谱属地：徽

制作方法：

1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块

2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时

3、汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成