酒香翅根的做法

【食材】鸡翅

【调料】盐、料酒、鸡精、酱油、啤酒、葱姜蒜、红辣椒、白糖

【制作步骤】

1、.将翅根用开水焯一下，滤去白沫，加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味；

2、啤酒要准备1大碗，.葱蒜姜和红辣椒备用；

3、锅内放入点点底油，放入翅根，加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒；

4、小火炖30分钟収汁即可；

【小提示】

1、翅根大概1斤左右够一盘；