金华四宝蔬的做法

主料：竹笙，小塘菜，珍珠笋，金华火腿各12件。

制作方法：

1，用油10克起锅，注入开水，将上述原料分别放入

2，飞水至熟，倾在笊篱里，滤去水份，排放碟中，

3，再调成鲜汁浇于菜上即成。