酥皮凤眼蛋的做法20200622家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月22日节目视频及要点内容笔记，本期主题《酥皮凤眼蛋》。主要内容：酥皮凤眼蛋的做法等。

食材调料

猪肉馅、鸡蛋、法香、面粉、面包糠、口蘑、马蹄、紫甘蓝、绿甘蓝。

做法步骤

1、猪肉馅中加入盐、葱、姜、生抽、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋、口蘑、胡萝卜、马蹄、淀粉、法香，搅拌上劲。

2、把熟鸡蛋裹一层肉馅，拍面粉，裹鸡蛋液，蘸面包糠，做成蛋球备用。

3、锅内加油烧至四成熟，下入蛋球，炸至表面金黄酥脆、肉馅成熟。

4、取碗放入绿甘蓝丝和紫甘蓝丝，加入盐、黑胡椒粉、黑芝麻、橄榄油搅拌好，摆盘备用。

5、将炸好的蛋球捞出，吸干油分，改刀装盘即可。

20200622家政女皇视频和笔记:酥皮凤眼蛋,回锅鸡蛋的制作方法

核心内容: 酥皮凤眼蛋 回锅鸡蛋 家政女皇