以下内容为河北卫视家政女皇20150210期节目视频及要点内容,本期养生主题《选对坚果过好年》。养生讲述专家:中国人民解放军309医院营养师——左小霞。主持人:方琼、程成。
如何挑选开心果
新鲜的开心果:果壳呈浅棕色,果衣紫红色,果仁翠绿饱满;过于白净的开心果是漂白的,果仁为暗淡的黄绿色,黄衣为黄褐色;发黄的开心果是陈旧的开心果。
如何挑选腰果
优质的腰果:外观是完整的月牙形,身形饱满,没有虫蛀和斑点,色泽白,气味香;要警惕油光铮亮的打蜡腰果。
如何挑选巴旦木
1、看颜色:巴旦木应该选择皮亮新鲜,皮暗陈旧。
2、看外观:核仁饱满的;摸起来不黏手的。
3、摸一摸:不黏手,抓起来哗啦作响。
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