以下内容为河北卫视家政女皇20140221期节目视频及要点内容,养生讲述专家:著名养生专家——陈允斌。养生主题是《松花蛋的神奇功效》。主持人:方琼、程成。更多详细内请观看以下家政女皇视频。
如何挑选松花蛋
松花蛋吃的时候首先要看是不是有变质的情况。松花蛋壳呈浅绿色、失去弹性、易破碎,食用后易引起腹泻中毒。
优质松花蛋的标准
1、外壳颜色灰白,无黑斑,无裂纹,蛋壳完整;
2、轻轻敲打后,产生颤动;
3、放在耳边摇晃,没有声音;
松花蛋的食疗作用
1、松花蛋中加醋中和碱性,适合胃酸分泌不足者;
2、松花蛋加酱油适合胃酸分泌过多者;
松花蛋的食疗作用:清泻肺热、缓解咽喉痛、牙痛、缓解烟酒带来的不适。
松花蛋性寒,因此寒凉体质的人群、产妇不适宜多吃松花蛋。