鹿茸是指雄性梅花鹿或雄性马鹿还未完全骨化的角。鹿茸顶部的嫩尖是鹿茸中最贵的部分，从顶部往下切，骨化的层度也越来越严重。
鹿茸顶部切下有三片左右被叫为“蜡片”，外观像蜡质一样，传统中医认为蜡片最好，因为它的生发性最强。
蜡片再往下走一点，紧接着蜡片就是“半蜡片”，半蜡片已经开始出现细细的骨化了，边上一圈有一点蜡质，中间有一点骨化。
半蜡片再往下走就是白粉片，白粉片骨化层度更加严重。
白粉再下去就是红粉，到了红粉区域就开始有血液灌注了，血液在空气中氧化导致鹿茸片发红。
红粉再下去就是纱片了，骨化层度进一步加重，质地坚硬。
骨片是骨化最严重的部分，虽然它也是鹿茸切下来的，但原则上讲已经属于鹿角了，质量已经很不好了。
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鹿茸，鹿角，鹿角胶，鹿角霜。未骨化的鹿角。【功效】壮肾阳、益精血、强筋骨，调冲任，托疮毒。鹿角生长一段时间后会完全钙化，并且自动脱落，这个时候鹿是不会有任何疼痛感的，就