青皮
当橘子还没有成熟的时候，它的皮是青色的，这时候我们叫它为“青皮”。青皮性味辛烈、沉降。作用趋势向下，入肝经。有破气消积的作用，可治疗肝气瘀滞、癥瘕积聚、食积严重时。但是由于青皮的作用强烈，使用过程中要注意中病即止。
中病即止：症状消除后就不要再用了，以防过用。
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