覆盆子介绍
覆盆子为蔷薇科植物，可做为水果食用也可入药，中医入药时选用未成熟果实干燥而成。覆盆子性平，无毒，入肝肾经。具有益肾、固精、缩尿，养肝明目之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。
（图：覆盆子-鲜果）
别名俗称
红莓、麦泡、悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、种田泡、翁扭、牛奶母
性味归经
【性味】甘、平、无毒。
【归经】肝、肾经。
（覆盆子）
营养价值
覆盆子维生素C的含量比柠檬还要高，每100克的覆盆子中含有25毫克的维生素C、22毫克的钙、168毫克的钾，被誉为“黄金水果”。
功效与作用
动物实验表明：覆盆子有类雌激素的作用，有助产和帮助乳汁分泌的作用。
（干燥后药用覆盆子-图）
食用方法
覆盆子粥
组成：药用覆盆子10克、大米100克、白糖少许。
做法：覆盆子水煎取汁，加入大米煮粥。
用法：每日1剂，连续3~5天。
功效：补益肝肾，收敛固涩。适合尿频、憋不住尿的人群。
出处：聚健康20151111张冰:覆盆子的功效作用
覆盆子奶昔
组成：牛奶、覆盆子，二者比例为2:1。
做法：牛奶和覆盆子一起放入榨汁机即可。
覆盆子酒
做法：对于头发白的较早，或者脸色气色不好的人可以进食一些树莓酒（覆盆子酒）。制作树莓酒可参照葡萄酒的制作方法。如果需要用其药效的可以直接用黄酒放上几粒覆盆子煮一会，又能补肾暖阳对于女性还能养颜。
出处：女性脸色暗沉_覆盆子-健康之路20170308
作为水果食用
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！
作为药材食用
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳。阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
（覆盆子）
相关记载
《本草通玄》："覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。"
《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"
《本草述》："覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。"
《别录》：“益气轻身，令发不白”。
不适宜人群
1、小便赤热、涩、痛的人群不宜食用。
2、血糖高的人不宜食用。
覆盆子图片
（覆盆子）