以下内容为湖北卫视播出的饮食养生汇20130412期节目视频重点笔记，节目请到的嘉宾为中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师、教授——何裕民。主题是女性卵巢癌的治疗与预防，主要介绍卵巢癌的预防，什么是Ca125，卵巢癌的治疗原则，卵巢癌的早期症状，大豆的抗癌作用，鱼香豆腐的做法等相关内容。
死亡率最高
在妇科肿瘤中，卵巢癌的死亡率最高。
很多卵巢癌患者的前期症状是卵巢囊肿，而且城市女性患病率更高。
当女性经常出现月经不调时应及时做妇科检查。
当卵巢囊肿出现变大、边缘不规则和实质化时应警惕卵巢癌的病变。
什么是Ca125
Ca125是卵巢癌的特异性指标，正常值是25，超高时应引起重视。
卵巢癌的早期症状
卵巢癌的发病原因和高脂肪的摄入、雌激素分泌过量有关，卵巢癌前期多半有卵巢囊肿，小肚子胀痛、时常月经失调。Ca125数值超过25等。
卵巢癌因其活性低，生存能力强在治疗中容易转移和复发。
卵巢癌的治疗原则：手术彻底、及时化疗，中药辅助、改变生活方式。
大豆可以让雌激素水平降低起到抗癌的作用。
卵巢癌的预防
专家建议要预防卵巢癌，可以多吃大豆，因为豆类中的大豆异黄酮可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”而且水解后的豆类更合适，如豆浆、豆制品等。
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