豆腐羹(1)的做法

　　主料：

　　豆腐300克、豌豆20克、玉米粒30克、盐2茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。

　　做法：

　　1、豆腐洗净，切成小丁。

　　2、清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒上香菜末即可。

　　功效：此菜对治疗骨质疏松有效。