鲜果银耳的做法

2017-12-11 来源:未知 作者:菜刀客

主料:银耳10克,鲜果150克。白糖150克,糖桂花1。5克,湿淀25克。

特点:汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。

制作方法:

1、银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。

2、鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。

3、撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。

鲜果银耳

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